DAGUSTO
MULTIPROPÓSITO
Margarina Dagusto multipropósito, de origen vegetal con un contenido graso del 73%, ideal para panadería, pastelería, galletería y diferentes preparaciones
CARACTERÍSTICAS:
- Excelente desempeño en procesos de panes de vitrina e industriales
- Optimo en sus batidos de ponqués y dulces (cake)
- Gran incorporación de aire en cremado (menor tiempo)
- Versátil en la panadería y pastelería
- Punto de fusión clima cálido 43 ºC + – 1
- Libre de Grasas Trans
- Naturalmente libre de colesterol
MEZCLA DE ACEITES
Vegetales, agua, sal, emulsificantes (mono y diglicéridos de ácidos grasos),
conservantes (sorbato de potasio), sinergista (acido cítrico), sabores a mantequilla (naturales, artificiales
e idénticos a los naturales), antioxidante (TBHQ y/o BHT), colorante natural (Betacaroteno)
- Un cremado MAS RÁPIDO
- AYUDA a la retención de humedad
- MAYOR frescura
- MULTIPLES usos
PRODUCTO MULTIPROPÓSITO
Para panadería y pastelería.
PRESENTACIÓN
Caja de 15kg
PUNTO DE FUSIÓN
45°C